Receita de Bolo de Cenoura da Wanda

Se você procura uma receita simples e deliciosa para impressionar a família ou amigos, então está no lugar certo! Hoje vamos falar sobre o bolo de cenoura tradicional, mas com um toque especial. A receita é da querida Wanda, que sempre compartilha suas delícias caseiras.

Ingredientes:

• 3 cenouras médias descascadas
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• ½ xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pouco sal a gosto

Método:

1. Aqueça o forno a 180 graus e prepare um faleiro com óleo.
2. Corte as cenouras em pedacinhos pequenos e cozinhe-as até ficarem macias. Deixe esfriar completamente antes de usar.
3. Em uma bacia, misture o açúcar com os ovos batidos.
4. Incorpore a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó aos poucos, mexendo bem.
5. Adicione as cenouras cozidas e o óleo à massa. Misture delicadamente até tudo estar uniforme.
6. Preencha uma forma untada com a mistura e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.

Com esta receita, você terá um bolo delicioso que todos amarão! Não deixe de compartilhar sua experiência com a gente nas redes sociais. Fique ligado em mais receitas da Wanda!