Receita de Biscoito de Queijo Sem Ovos

O biscoito de queijo sem ovos é uma receita simples e saudável perfeita para quem procura alternativas ao uso de claras de ovo. Este biscoito é ideal tanto para refeições leves quanto para pequenos lanches.

Além disso, é uma ótima escolha para aqueles que desejam evitar os ovos ou estão procurando opções veganas.

<h2Ingredientes:

• 300g de queijo coalhado
• 150g de farinha de trigo
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pincelada de sal

Modo de Preparo:

1. Derreta o queijo coalhado em uma panela pequena e retire do fogo assim que estiver fundido.
2. Misture o açúcar, a farinha, bicarbonato e sal com o queijo derretido. Bata tudo até incorporar bem os ingredientes.
3. Despeje a mistura em uma superfície levemente enfarinhada. Amasse cuidadosamente a massa até formar um bloco.
4. Faça bolinhas com as mãos e coloque-as na bancada. Pressione cada bola ligeiramente para formar os biscoitos.
5. Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C e assar por cerca de 20 minutos até dourarem.
6. Sirva quente ou reserve para lanches posteriores.

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