Receita de Bolo de Farofa Maravilhosa

O bolo de farofa é uma delícia tradicional brasileira que combina crocância da farofa com o sabor do bolo. Este prato é perfeito para festas e reuniões familiares. Se você está procurando por receitas fáceis e deliciosas, este bolo de farofa não pode faltar em sua lista.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de mandioca
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 50g de manteiga derretida
• Pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Canela em pó ou açúcar para polvilhar

Para o recheio:

• Farofa
• Banana madura, picada
• Leite condensado
• Opcional: Açaí ou chocolate ralado

Método

Preparando a massa: Misture a farinha de mandioca, o leite, os ovos e manteiga derretida em uma tigela. Adicione sal e pimenta-do-reino à sua gosto. Reserve.

Fazendo a farofa: Em outra tigela, misture a banana picada, o leite condensado e opcionalmente o açaí ou chocolate ralado. Reserve.

Monte o bolo: Coloque uma camada da massa em um recipiente para moldar o bolo. Adicione uma camada de farofa e repita até formar todas as camadas desejadas. Polvilhe com canela ou açúcar antes de levar ao forno.

Leve o bolo ao fogo preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, até dourar e estar completamente cozido. Deixe esfriar um pouco antes de cortar para degustação.

Dica: Esse bolo é ótimo servido com chantili ou calda de creme.

Faça já a sua receita e compartilhe conosco como ficou o seu bolo de farofa maravilhoso!