Receta Perfeita de Esfiha de Queijo

A esfiha de queijo é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que você pode preparar facilmente em casa. Esta receita oferece todas as dicas necessárias para o seu sucesso garantido.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 150g
• Fôrfa (farinha de mandioca) - 75g
• Sal a gosto
• Creme de leite
• Oleio para a esfiha

Modo de Preparo:

1. Misture bem a farinha, a fôrfa e o sal em uma vasilha.
2. Ajunte um pouquinho de creme de leite e misture novamente.
3. Adicione mais creme até que a massa fique lisa e elástica.
4. Deixe a massa descansar por 20 minutos antes de começar a forma-la.
5. Cubra uma superfície com farinha e forme rolinhos de esfiha. Corte-os em tamanhos iguais.
6. Recheie a metade da esfiha com creme de leite ou queijo, do seu gosto.
7. Faça um fechamento e leve para grelhar.

Para grelhar as esfihar, aqueça uma frigideira com óleo. Coloque cada esfiha na frigideira até que esteja dourada de ambos os lados. Pronto! Agora você pode desfrutar do seu prato.

Dica Extra:

Experimente variar o recheio da sua esfiha, adicionando frutas cítricas ou outros tipos de queijos. Cada uma delas trará novas nuances para a sua receita!