Receita de Bife de Pernil ao Molho Manjericão

Bife de pernil ao molho manjericão é uma deliciosa receita perfeita para dias úmidos ou até mesmo em um churrasco. Este prato tradicional brasileiro combina carne macia e saborosos ingredientes que tornam o almoço ou jantar inesquecível.

Materiais:

• 1 pernil de porco
• Manjericão
• Cebola
• Aceite de oliva
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo:

1. Lave e seque a carne com cuidado.
2. Doe o manjericão, cebola, pimenta-do-reino e sal em um liquidificador. Adicione uma pitada de açúcar para dar mais gosto doce ao molho.
3. Coloque o pernil na tábua de cortar e corte a carne em pedaços regulares.
4. Coloque os pedaços de carne em um recipiente adequado, junte a mistura do liquidificador e misture bem até que todos os pedaços estejam cobertos pelo molho.
5. Coloque o prato ao lado de uma tábua com uma camada de papel-toalha para absorver o excesso de líquido. Deixe descansar por cerca de 30 minutos no refrigerador.
6. Quando estiver pronto, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo ou manteiga, e refogue os pedaços de carne até que estejam bem dourados em todas as partes.

Pronto! Agora você pode servir seu bife de pernil ao molho manjericão acompanhado com arroz branco ou farofa. Experimente e deleite-se com essa deliciosa receita!