Receita de Risoto de Arruda: Delícia para Todo Gosto!

Aqui você encontrará a receita perfeita para o Risoto de Arruda, um prato típico que combina sabor e beleza. Preparamos essa página para ajudar todos os apreciadores de comida tradicional brasileira.

Ingredientes Necessários

• Cogumelos
• Arruda fresca
• Cream de Leite
• Filé de Frango
• Aceitunas pretas
• Pão de Almôndega

Modo de Preparo

1. Corte os cogumelos e cozinhe-os em uma panela com um pouco de manteiga até que estejam suaves.

Ajuste o tempero e reserve.

2. Em outra panela, aqueça a manteiga, adicione os cogumelos e refogue os filés de frango cortados em pedaços pequenos.

Adicione o arroz para fritar por um minuto antes de juntar 1 xícara de água fervente, a arruda e o cream de leite. Deixe ferver até que o arroz esteja al dente.

3. Adicione as aceitunas pretas e pão de almôndega picado ao risoto. Misture bem para combinar todos os ingredientes.

Dica de Gusto

Pode-se adicionar um toque extra de sabor com uma pitada de orégano ou coentro fresco, dependendo do gosto pessoal.