Receita de Bife à Milanesa Simples

Cooking bife à milanesa is a delightful way to enjoy a classic Brazilian dish at home. This recipe focuses on simplicity, ensuring you get the best possible result without any fuss.

Ingredientes

• Filetes de boi
• Pão de alvejado ou pão filé ralado
• Ouro branco
• Farinha de trigo
• Folhas de alcaparras ou cebola para temperar

Método

Passo 1: Prepare o filete cortando-o em pedaços de tamanho médio.
Passo 2: Enrole cada pedaço do filete com um pouco de pão de alvejado ou filé ralado, envolvendo bem.
Passo 3: Refogue o bife à milanesa na manteiga derretida e depois frite em fritura quente até que esteja dourado por fora.

Dica

Para dar um toque especial, tempera com folhas de alcaparras ou cebola antes do preparo. Sirva o bife à milanesa com batatas fritas e arroz branco.