Receita de Bife à Milanesa Sem Fritura

O bife à milanesa sem fritura é uma deliciosa opção para quem deseja sabor e cremosidade sem o excesso de gordura da fritura. Essa receita é perfeita para dias em que você quer algo leve, mas cheio de sabor.

Ingredientes:

• 2 fileiras de bife
• 1 ovo
• 100g de pão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite para fritura (mesmo sem fritura)

Metodo:

1. Corte os fileiras de bife em partes menores.
2. Em um prato, bata o ovo com sal e pimenta-do-reino. Em outro prato, misture o pão ralado.
3. Lave as peças de carne e passe-as no ovo, em seguida, no pão ralado.
4. Refrigere por pelo menos 1 hora antes de assar.
5. Em uma frigideira antiaderente, derreta um pouco de azeite. Cozinhe as milanesas em fogo médio até que estejam douradas de ambas os lados (cerca de 3 minutos por lado).

Servir:

• Coloque o bife à milanesa sobre um prato.
• Adicione uma camada generosa de molho a gosto.
• Serve imediatamente para desfrutar do sabor perfeito!

A bife à milanesa sem fritura é perfeita para o cardápio caseiro, além de ser uma ótima pedida no almoço ou jantar.