Receita de Berinjela da Vovó: Delicia Sabor Tradicional

Você já provou berinjela da vovó? Esta receita é um verdadeiro clássico na culinária brasileira. Se você ama essa delícia, confira a seguir o passo-a-passo para preparar essa iguaria.

Ingredientes:

• Berinjelas
• Cebola
• Pimentão
• Molho de tomate
• Oliveira ou azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Corte as berinjelas em fatias finas.
2. Friture-as em frito, até que estejam douradas e crocantes.
3. Doure a cebola e o pimentão no fritrão.
5. Adicione as berinjelas, tempere com sal, pimenta-do-reino e leve para cozinhar por alguns minutos.
6. Serve quente com arroz branco ou pão.

Experimente essa receita tradicional de berinjela da vovó. Acompanhada de um bom vinho tinto, é uma refeição perfeita para dias úmidos do inverno. Boa sorte na cozinha!