Receita Deliciosa de Bolo de Milho com Coco

Cooking a delicious corn cake is easier than you think! Follow this simple recipe and enjoy this Brazilian classic with coco ralado and sweet taste.

Ingredientes

• 300g de farinha de milho
• 150g de coco ralado
• 4 ovos
• 200g de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de óleo de dendê
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• Pouco sal para a gosto

Método

Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara e leve. Em seguida, adicione o óleo de dendê, o fermento em pó e misture bem. Acrescente a farinha de milho e o coco ralado aos poucos para evitar que a massa grude nas mãos.

Reparta a massa em um refratário untado com manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.

Servir

Serve o bolo quente e regue com uma sobremesa de sua preferência! Adicione coco ralado para finalizar e aprecie cada pedaço.

1. Comece a preparação na véspera para deixar os ingredientes prontos.
2. Mantenha o forno aquecido enquanto mistura os ingredientes.
3. Faca o bolo no final da tarde e sirva na hora!