Receita de Berinjela da Preguiça

Berinjela da Preguiça é uma receita simples e deliciosa perfeita para dias em que não se quer gastar muito tempo na cozinha. Essa iguaria tradicional brasileira tem seus ingredientes mais fáceis de encontrar, tornando-a acessível a todos.

Ingredientes

• Berinjelas
• Azeite
• Cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave bem as berinjelas e corte-as em pedaços.
2. Fritas na frigideira com um pouquinho de azeite até estarem douradas.
3. Drene bem a berinjela, reserve.
4. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em uma panela com um pouco mais de azeite.
5. Junte as berinjelas no refogado, acrescente sal e pimenta-do-reino para temperar. Cozinhe até que esteja tudo bem cozido.

Pronto! Berinjela da Preguiça está pronto para ser servida. Experimente esta receita e surpreenda seus convidados ou experimente em sua própria mesa!