Receta de Batata Recheada de Shopping

Batata recheada de shopping é uma deliciosa receita tradicional brasileira que combina batatas cozidas com um recheio de carne, presunto e outros ingredientes. Esta receita é fácil de fazer e perfeita para dias de clima fresco.

Para preparar essa receita você precisará dos seguintes ingredientes principais:

• Batatas médias – 4 unidades
• Cebola picada – 1 unidade
• Salsicha defumada ou carne moída – 300 gramas
• Presunto ralado – 150 gramas
• Ovo – 2 unidades
• Pão ralado – 2 fatias de pão
• Aipo picado – 2 colheres (sopa)
• Cebolinha picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Manteiga
• Opcional: Queijo ralado para finalize o recheio.

Modo de preparo da batata recheada de shopping:

1. Comece cozendo as batatas em água fervente até ficarem macias. Retire-as do fogo e esfrie sob água fria para facilitar a descamação.
2. Abra as batatinhas ao meio e reserve o feixe de couve.
3. Faça um recheio com a carne moída, cebola picada, presunto ralado, ovo, pão ralado, aipo picado e temperos. Adicione queijo ralado se desejar.
4. Preencha as batatinhas com o recheio. Feche-as cuidadosamente e mantenha as formas originais.
5. Ferva uma panela com manteiga derretida e coloque as batatinhas para cozinhar por cerca de 10 minutos ou até que elas estejam quentes.

Pronto! Sua receita de bater recheada de shopping está pronta. Sirva com molho a gosto e desfrute esta delicia tradicional brasileira.