Receita de Bacalhoada: Delícia Portuguesa para toda a Família

Bacalhoada do português é uma receita tradicional que combina sabores únicos e texturas deliciosas, perfeitos para compartilhar com amigos e família. Ingredientes básicos como bacalhau, batatas e alhos, unidos na arte culinária de cada região portuguesa, transformam-se em um prato único.

Ingredientes principais

• Bacalhau
• Batatas cozidas
• Aloés picados
• Pão ralado
• Alho
• Cebola
• Salsa ou alcaparras
• Salsichas (opcional)
• Salsicha doce (opcional)
• Molho de pimenta e sal a gosto
• Pão pão para recheio

Para começar, bata o bacalhau em um liquidificador, adicione o pão ralado e o molho de pimenta. Misture bem e reserve.

Montagem do prato

1. Ponha uma camada de batatas cozidas no fundo da travessa.
2. Recheie com a mistura de bacalhau, adicionando alhos e cebolas.
3. Faça camadas alternadas de pão tostado e salsichas, se preferir usar.
4. Cubra tudo com salsa ou alcaparras picadas.

Por fim, escolha entre assar ou grelhar o prato dependendo da sua preferência. Sirva quente e prepare-se para uma experiência culinária inesquecível!