Receita de Bacalhau de Setúbal: Do Meu Jeito, Ó Pá!

Você já experimentou o delicioso Bacalhau de Setúbal? Se ainda não conhece esta receita tradicional da região portuguesa de Setúbal, está a ponto de fazer isso com nossa versão especial! Esta é uma receita que mistura tradição e inovação para criar um prato irresistível.

Ingredientes

• Bacalhau desfiado (400g)
• Farinha de trigo (150g)
• Ovos (3 unid.)
• Pão ralado
• Cebola picada
• Orégano
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite de oliva

Método

Em uma tigela, misture o bacalhau desfiado com o pão ralado, a cebola picada, orégano, sal e pimenta-do-reino. Bata três ovos e incorpore-os aos ingredientes até obter uma massa homogênea.

Coloque uma camada de farinha na tigela, retire um pouco da mistura para formar bolinhas o quanto possível iguais em tamanho (cerca de 40 gramas).

Frite as bolinhas no azeite quente até dourar por fora e estar cozida por dentro. Sirva acompanhado com arroz ou batatas fritas, e pronto! Esta receita é perfeita para um jantar especial.

Conclusão

Você agora pode preparar o Bacalhau de Setúbal à sua maneira! Com ingredientes simples e passos fáceis, você criará um prato que certamente marcará a mesa. Experimente esta receita e deixe todos elogiarem seu jeito único de cozinhar!