Receita de Bacalhau de Casaca para Surpreender seu Paladar

O Bacalhau de Casaca é uma tradicional receita portuguesa que se popularizou no Brasil e é perfeita para quem gosta de sabores autênticos. Esta deliciosa refeição pode ser facilmente preparada em casa seguindo as orientações da nossa receita. Confira o passo a passo!

Ingredientes básicos necessários:

• Bacalhau: 500g
• Alho: 2 dentes
• Azeite: 3 colheres de sopa
• Pimenta-do-reino
• Salsinha ou cebolinha picada (opcional)

Modo de Preparo:

1. Lave o bacalhau bem com água corrente para tirar resíduos.
2. Ferva a carne na água com algumas cascas de limão e sal. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja macia.
3. No final da cozinha, corte o bacalhau em pedaços menores e reserve.
4. Aqueça o azeite em uma frigideira. Adicione os dentes de alho e deixe dourar levemente.
5. Adicione o bacalhau cortado, tempere com pimenta-do-reino ao gosto e refogue por alguns minutos até que esteja bem cozido.
6. Sirva com uma pitada de salsinha ou cebolinha picada para finalizar.

Experimente esta receita caseira de Bacalhau de Casaca e deixe a sua mesa surpreendida. Adicione essa delícia à sua lista de receitas preferidas!