Receita de Macarrão ao Alho e Óleo com Presunto e Queijo

Se você está procurando uma receita rápida, saborosa e deliciosa, não pode deixar de experimentar o macarrão ao alho e óleo com presunto e queijo. Este prato é perfeito para dias em que quer algo leve mas cheio de personalidade. Vamos à receita!

Ingredientes:

• 300g de macarrão
• 2 dentes de alho
• 5 colheres (sopa) de óleo
• 150g de presunto ralado
• 50g de mussarela cortada em pedacinhos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, ao gosto

Metodo: Coloque o macarrão a cozinhar na água salva. Após cozinhar de acordo com as instruções do pacote, reserve uma xícara de água da cozinha para depois ser usada na mistura.

• Drene o macarrão e reserve um pouco da água da cozinhas. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o óleo à média-alta temperatura até começar a ferver
• Adicione os dentes de alho, deixando-derreter em meio minuto.
• Misture o macarrão no preparo do alho e adicione o presunto. Refogue tudo por mais ou menos 2 minutos.
• Acrescente o queijo e a água da cozinhas do macarrão, misturando até formar uma pequena manteiga. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao seu gosto.

Dica: Esta receita pode ser adaptada para diferentes formatos de macarrão e tipos de queijo. Experimente diferentes opções, e acredite: você não vai se arrepender!

Aproveite o prazer de cozinhar esse delicioso prato ao almoço ou jantar! Divirta-se com sua família e amigos.