Arroz com Champignon e Tomate Seco – Sua Nova Delícia!

Prepare arroz com champignon e tomate seco em casa e surpreenda sua família! Esta receita é perfeita para aqueles dias em que você quer algo especial, mas simples de fazer. O arroz fica crocante, o champignon adiciona um toque delicado de sabor, enquanto os tomates secos dão um contraste interessante de textura e gosto.

Ingredientes

• Risoto 500g
• 300g de champignon cortados em pedaços médios
• Tomate seco 100g
• Azeite para cozimento
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto

Modo de Preparo

Em uma panela antiaderente, refogue o champignon com um pouco de azeite até que ele solte a água. Adicione o arroz e misture bem para envolver as folhas de champignon.

Adicione cerca de 500 ml de água quente e tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe cozinhar em fogo médio até que a água tenha sido absorvida pelo arroz, aproximadamente 20 minutos. Para finalizar, acrescente os tomates secos picados.

Misture bem para distribuir os tomates e deixe cozinhar por mais 5 minutos ou até que estejam completamente hidratados.

Dica Gourmet

1. Para um sabor ainda mais delicioso, experimente adicionar um pouco de alho picado ao refogado do champignon.
2. Experimente variar a quantidade de tomates secos conforme sua preferência.

Aproveite e compartilhe essa receita com seus amigos! Experimentem juntos e saboreiem um prato delicioso.