Receita de Carne Seca com Abobrinha

Descubra como preparar uma deliciosa carne seca com abobrinha. Esse prato é perfeito para dias quentes no Brasil. Confira a receita e as dicas para um resultado incrível!

Ingredientes:

• Carnes secas cortadas em pedaços
• Abróbitas, limpas e descascadas
• Pimentão-do-ceiro (opcional)
• Oliveira ou azeite para cozinhar
• Sal e pimenta do reino
• Cebola

Modo de Preparo:

1. Fure as abobrinhas com um garfo, leve-as ao forno pré-aquecido a 180°C até ficarem levemente crocantes.
2. Cortar a carne seca em pedaços menores e fritá-los na frigideira com um pouco de azeite até dourar.
3. Adicione a cebola picada e a pimenta-do-reino, refogue por alguns minutos.
4. Junte as abobrinhas cortadas em pedaços e tempere com sal e pimenta do reino ao gosto.
5. Cobre tudo com água ou caldo de carne, deixe cozinhar até que a carne seca esteja macia.

Pronto! Carne Seca com Abobrinha é fácil de fazer e muito saborosa. Experimente já essa receita e surpreenda seus amigos e familiares!