Antepasto de Berinjela do Raposão: Sua Receita Perfeita

Antepasto de berinjela do raposão é uma deliciosa receita tradicional que você precisa experimentar! Esta iguaria, típica da culinária brasileira, traz ao cardápio um sabor único e autêntico. Venha conferir a receita simples e deliciosa para impressionar na sua mesa.

Ingredientes essenciais para o seu antepasto de berinjela do raposão:

• Berinjelas do raposão médias (3 ou 4)
• Azeite extra virgem
• Pimenta-do-reino verde e ralada finamente
• Alho frito
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Lave as berinjelas cuidadosamente e corte-as em fatias finas.
2. Ferva as fatias de berinjela em uma panela com água salgada por cerca de 3 minutos para facilitar a digestão.
3. Em uma frigideira, refogue o alho frito até dourar levemente. Adicione as berinjelas, tempere com pimenta-do-reino verde ralada e sal. Frite lentamente até que elas estejam bem cozidas.
4. Coloque o antepasto de berinjela do raposão em um recipiente apropriado para servir, adicione mais azeite se necessário, e sirva quente ou frio com uma salada fresca.

Acompanhe essa receita incrível com outros pratos típicos da culinária brasileira! Experimente hoje mesmo e surpreenda seus convidados com este antepasto de berinjela do raposão. Boa sorte na sua cozinha!