Antepasto de Berinjela no Micro-Ondas: Uma Receita Fácil e Saborosa

Aprenda a preparar o delicioso antepasto de berinjela rapidamente no micro-ondas! Esse prato é perfeito para aqueles dias em que queremos algo leve e sadio, mas ainda assim cheio de gosto.

Ingredientes Essenciais

• Berinjelas médias
• Alho
• Aceituna verde picada
• Oliva extra virgem
• Cebola roxa finamente fatiada
• Orégãos
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída

Método Fácil e Prático

Primeiramente, corte as berinjelas em rodelas finas. Em seguida, coloque-as em um prato de micro-ondas com a pele para cima. Adicione o alho, as fatias de cebola e as aceitinhas verdes. Refogue tudo por alguns minutos no micro-ondas.

Mescle os ingredientes e adicione sal, orégãos e pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe tudo por cerca de 8 a 10 minutos no micro-ondas até que as berinjelas estejam macias.

Pronto para Ser Degustado

O antepasto de berinjela pronto para ser servido! Sirva com pão italiano fresco ou como parte do cardápio do jantar. Esse prato é excelente para quem busca uma opção leve e saborosa, perfeita tanto para dias de calor quanto em refeições rápidas.

Experimente essa receita simples e deliciosa no micro-ondas agora mesmo!