Antepasto com Berinjela: uma Delícia para Iniciar a Refeição

Antepasto com berinjela é uma receita perfeita para quem gosta de sabores intensos e cremosos. Este prato é ideal para iniciar uma refeição, oferecendo um toque gourmet que atrai os sentidos. Preparamos esta receita utilizando ingredientes frescos e simples.

Ingredientes:

• Berinjelas
• Azeite extra virgem
• Cebola roxa finamente picada
• Oliveira matura em azeite (opcional)
• Pimenta-do-reino maria da graça

Modo de preparo:

1. Lave as berinjelas e corte-as em rodelas finas.
2. Frite as rodas de berinjela em azeite quente até ficarem crocantes. Reserve.
3. Coisas a cebola roxa em uma panela com um pouco do mesmo azeite. Fritar até que esteja translúcida.
4. Adicione as rodas de berinjela e tempere com pimenta-do-reino maria da graça.
5. Sirva com oliveira matura em azeite, se desejar.

Experimente antepasto com berinjela e adicione essa receita à sua lista de pratos favoritos. É perfeito para um happy hour ou para acompanhar uma taça de vinho tinto!