Antepasto de Berinjela: Babaguc do Fanti

Aprenda a fazer essa deliciosa receita tradicional brasileira.

O antepasto de berinjela, também conhecido como babaguch do Fanti, é uma sobremesa caseira perfeita para o verão. Esta receita traz os melhores ingredientes tradicionais para um resultado incrível.

Ingredientes:

• Berinjelas
• Dente de alho
• Tomate seco moído
• Limão
• Fogão a lenha (opção tradicional)
• Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo:

1. Pegue as berinjelas frescas, lave-as bem e corte-as em fatias finas.
2. Colete o alho, esprema-o e misture com os pedaços de berinjela.
3. Adicione o tomate seco moído, limão, sal e pimenta-do-reino. Misture tudo bem até ficar harmonioso.
4. Deseje fervurar as fatias de berinjela no fogão a lenha para que tenham um toque mais especial.

Pronto! Agora é só desfrutar deste prato delicioso e tradicional da culinária brasileira. Boa degustação!