Receita de Alcatra ao Molho Branco com Queijo Suíço e Presunto

Conheça esta deliciosa receita de alcatra ao molho branco! Ideal para dias de churrasco ou reuniões familiares, essa carne assada é perfeita quando acompanhada por queijo suíço e presunto. Confira todos os ingredientes e instruções!

Ingredientes

• Alcatra
• Molho branco (ou creme de leite)
• Queijo suíço
• Presunto cru
• Cebola
• Pimenta-do-reino
• Alecrim (opcional)
• Fogão ou churrasqueira

Método de Preparo

Para começar, sele corte a alcatra em pedaços médios e assá-la na churrasqueira ou em um fogão. Após cozinha-la por alguns minutos, retire do fogo e deixe descansar.

1. Comece preparando o molho branco. Basta aquecer o creme de leite com temperos como alecrim e pimenta-do-reino até a consistência desejada.
2. Quando a carne estiver pronta, coloque-a sobre as fatias de queijo suíço e presunto.
3. Dobre os lados da alcatra para envolver o recheio e cace com o molho branco por cima. Serva quente e aproveite!

Experimente essa receita deliciosa e deixe sua mesa enfeitada! Se precisar de mais dicas, não hesite em nos visitar novamente.