Receta de Angú da Moda

Aprenda a fazer esta deliciosa receita de angú da moda que está em alta no Brasil.

• Ingredientes principais: farinha de mandioca, água, sal e temperos à gosto.
• Especiarias recomendadas: pimenta-do-reino, azeite e açúcar.

Para começar, misture a farinha de mandioca com um pouco d'água, acrescente sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais água, mas sempre em pequenas quantidades para não deixar a massa mole demais.

Depois disso, divida a massa em porções menores e forme bolos redondos com as mãos. Em seguida, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira ou panela antiaderente, seque cada angú com uma toalha antes de fritar para evitar que grude na frigideira.

Tempo de preparação: 30 minutos aproximadamente. Duração do preparo: 25 minutos.

1. Frite os angús em azeite quente até dourados por ambos os lados, cerca de 5 minutos por lado.
2. Serve com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e açúcar por cima para finalizar o sabor.

Conclusão: Pronto! Agora você já sabe como fazer angú da moda. Experimente essa receita em sua casa e surpreenda seus amigos com esta iguaria tradicional do Brasil que está causando sensação entre os gourmetes do país.