Receita Perfeita para Torta de Verduras

Torta de verduras é uma deliciosa opção saudável que você pode preparar facilmente em sua casa! Esta receita é ótima para quem gosta de aproveitar os benefícios das verduras. Vamos mostrar todas as etapas e dicas importantes para garantir um resultado perfeito.

Ingredientes

• 300g de espinafre
• 150g de brócolis
• 2 batatas-doce médias, cortadas em cubos pequenos
• 1 cebola média, picada finamente
• 1 ovo
• Meio copo de queijo coalhado ralado
• Sal e pimenta do reino a gosto

Método

1. Comece cozinhando as batatas-doce em água fervente até ficarem macas. Escorra-as após isso.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de manteiga ou azeite por 5 minutos.
3. Adicione o brócolis e o espinafre à frigideira. Refogue tudo juntos por cerca de 10 minutos até as verduras ficarem macas.
4. Misture as batatas-doce, o espinafre, o brócolis e o queijo coalhado em um recipiente grande. Adicione o ovo, sal e pimenta do reino a gosto.
5. Prepare uma torta com a mistura, colocando-a em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que ela esteja bem cozida.

Conclusão: Esta torta de verduras é uma ótima escolha para almoços rápidos, lanches saudáveis e refeições equilibradas. Sem dúvida, será um grande sucesso entre a família!