Receita de Torta de Sardinhas e Atum

Confira esta deliciosa receita de torta com sardinha e atum perfeita para quem gosta de pratos leves e saudáveis. Uma ótima opção para o lanche ou jantar.

Ingredientes:

• Sardinhas emlatadas
• Atum emlatado
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Aceituna azeda
• Ouroboro ou queijo coalhado
• Manteiga
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Ferva as sardinhas em água com sal, esprema-as e reserve o óleo da cozinha.
2. Coloque as sardinhas espremidas no fundo de uma tigela antiaderente.
3. Adicione o atum, cebola picada, pimenta-do-reino e azeite de fritura das sardinhas.
4. Misture tudo muito bem. Se quiser um recheio mais úmido, junte azeitonas azedas.
5. Forre a tigela com ouroboro ou queijo coalhado.
6. Coloque no forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos até o ouroboro derretê-lo.

Dica: Experimente adicionar um pouco de azeite de oliva para dar mais sabor à sua torta. Esta receita pode ser adaptada para diferentes tipos de peixes.