Receita Deliciosa de Torta de Sardinhas

Quer aprender a preparar uma torta de sardinha perfeita? Aqui está uma receita simples e deliciosa que você pode tentar em casa! Sardinhas, um ingrediente básico, dão um toque especial à sua torta. Continue lendo para conferir o passo a passo.

Ingredientes:

• 500g de sardinhas inteiras, sem espinhos
• 3 claras de ovo
• 2 ovos inteiros
• 1/4 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1 cucharada de alcaparras
• Sal, pimenta-do-reino e gergelim

Modo de Preparo:

1. Lave as sardinhas debaixo d'água corrente.
2. Escorra-as bem e reserve-as em um recipiente.
3. Bata as claras em neve até formar picos firmes. Reserve.
4. Em uma tigela, bata os ovos inteiros. Adicione sal, pimenta-do-reino e gergelim ao gosto.
5. Misture o recheio com as sardinhas, azeitonas pretas e alcaparras.
6. Despeje metade da mistura sobre o fundo de uma forma untada com manteiga.
7. Coloque as claras em neve por cima da mistura.
8. Complete com a outra metade do recheio.
9. Grele na forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.

Torta de sardinha é uma iguaria tradicional que vai agradar toda a família! Experimente esta receita e compartilhe suas impressões conosco. Boa sorte na sua cozinha!