Receita de Tomates Recheados

Descubra como fazer tomates recheados deliciosos! Esta receita é perfeita para um almoço leve ou uma sobremesa especial.

Ingredientes

• Tomates médios - 4 unidades
• Bacon picado - 100g
• Alho - 3 dentes
• Cebola verde finamente picada - 1 unidade
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Queijo parmesão ralado
• Molho de tomate
• Opcional: Ovo frito

Modo de Preparo

Para começar, lave os tomates e corte-os longitudinalmente, cuidando para não cortar completamente ao meio. Retire o interior dos tomates com uma colher pequena.

1. Frite o bacon em uma frigideira até dourado, reserve.
2. Em uma panela, refogue o alho e a cebola verde com um pouco de manteiga até macio. Adicione o bacon frito e misture bem.
3. Adicione sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado ao recheio. Misture bem até integrar todos os ingredientes.
4. Preencha cada tomate com o recheio preparado e leve à assadeira. Cozheite o tomate recheado no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos.

Para finalizar, adicione um ovo frito em cima dos tomates recheados para decorar e servir. Pronto! Agora você pode desfrutar deste delicioso prato!