Receita de Tatu ao Molho de Valença

O tatu ao molho de Valença é uma deliciosa especialidade da culinária baiana que você não pode deixar de experimentar! Este prato está repleto de ingredientes frescos e saborosos. Vamos aprender como prepará-lo?

Ingredientes

• 1 kg de tatu limpo
• 3 dente de alho, picado
• 4 dentes de garlic (alho), picado
• Meio pimentão vermelho, picado
• Molho de soja
• Salsa, para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela média, aqueça um pouco de azeite. Refogue o alho e o pimentão até ficarem translúcidos.

Junte o tatu limpo e refogue por alguns minutos. Adicione meio copo de água, molho de soja e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou até que a carne fique macia.

Antes de servir, tempere com sal à gosto e sirva com salsa para decorar. Serve perfeitamente em um churrasco ou jantar familiar!

Dica Extra

Se desejar, pode-se adicionar algumas folhas de manjericão ao molho para dar mais sabor e aroma.

Aproveite essa delícia da culinária baiana!