Como Fazer Maionese em Casa: Dicas e Receita

Você quer aprender a fazer maionese em casa? Esta receita simples e prática é perfeita para quem gosta de temperar saladas, ovos e outros pratos com um toque especial. Com apenas alguns ingredientes básicos, você poderá preparar uma maionese caseira que certamente vai surpreender pela qualidade.

Ingredientes Necessários

• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 3 claras de ovo
• Sal, ao gosto
• Azeite de oliva ou qualquer outro azeite

Importante: Use sempre claras de ovos frescas para garantir que a maionese se forme corretamente.

Instruções Passo a Passo

1. Bata o suco de limão com as claras de ovo em uma tigela. Misture bem e adicione um pouco de sal.
2. Com a batedeira, adicione o azeite aos poucos, sempre misturando delicadamente para evitar que a maionese se desgraçe.
3. Continue acrescentando o azeite até obter uma consistência suave e homogênea.

Conclusão: Com esses simples passos, você agora pode preparar sua própria maionese em casa, sem precisar de ingredientes químicos adicionais que podem desfigurar o sabor natural da maionese tradicional. Experimente essa receita e deixe seus pratos ainda mais deliciosos!