Receita de Sunomono: Sua Salada de Pepino para Sushi Perfeita

Conheça a receita perfeita de Sunomono, uma salada de pepinos que faz maravilhas em um sushi. Ideal para quem gosta de algo leve e refrescante.

Ingredientes Essenciais:

• Pepinos frescos
• Sali
• Suco de limão
• Cebola roxa
• Alho-poró
• Pimenta-do-reino

Prepare-se para experimentar um dos pratos mais refrescantes do Japão.

Método:

1. Lave e corte os pepinos em fatias finas.
2. Cozinhe os pepinos em água salgada durante alguns minutos, retire-os e esfriem na geladeira.
3. Misture o suco de limão com sal e adicione à mistura dos pepinos. Deixe marinhar por 30 minutos.
4. Adicione as cebolas roxas, alho-poró e pimenta-do-reino a essa mistura e deixe novamente marinar.

Sunomono é perfeito para acompanhar sushi ou simplesmente como petiscos. Experimente já!