Receita de Salgado Ana Bacana

O salgado Ana Bacana é uma deliciosa tradicional da culinária brasileira, ideal para acompanhar cerveja ou caipirinha em dias quentes. Esta receita vai te ensinar a preparar essa iguaria caseira facilmente.

Ingredientes

• Farinha de mandioca (tapiocada)
• Biscoito ralado
• Folhas de couve-ana
• Manteiga
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Comece preparando uma massa com a farinha de mandioca, misturada à manteiga derretida. Adicione o biscoito ralado e o sal.
2. Em seguida, acrescente as folhas de couve-ana e misture tudo bem até obter uma mistura homogênea.
3. Aplique a massa em formas individuais (como canudinhos ou pequenos recipientes). Pressione com um garfo para formar uma textura crocante.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, até que esteja dourado e crocante.

Pronto! Agora você pode saborear o seu delicioso salgado Ana Bacana. Um verdadeiro tronco da culinária mineira!

Dica: Experimente adicionar um toque de orégano para dar mais sabor à sua receita.