receita de sorvete de maria mole

Saboreie um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira: o sorvete de maria mole. Esta receita é simples e requere poucos ingredientes, garantindo que você possa preparar essa delícia em casa. O sorvete de maria mole tem um toque especial que lembra as tradicionais bolachinhas de maria mole.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de milho peneirada
• 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Canela moída para polvilhar

Vantagens do sorvete de maria mole: É uma sobremesa saudável, rica em fibras e baixa em gordura. Além disso, é um clássico que encanta todos os amantes da culinária caseira.

Método

1. Bata a farinha de milho com o açúcar mascavo até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o leite, os ovos e a manteiga derretida à mistura, continuando a bater até obter um creme espesso.
3. Passemos agora para gelá-la: coloque a mistura em um recipiente de plástico ou alumínio. Envolva o recipiente com uma toalha úmida e leve-o ao freezer por 4 horas, ou até formar gelatina. Em seguida, processe no liquidificador.
4. Repete a etapa de envolver novamente na toalha úmida e volte ao freezer por mais duas horas. Finalmente, misture tudo no liquidificador.
5. Passe o creme pelo aparelho de sorvete ou por uma colher manual. Polvilhe com canela antes de servir.

Agora você já sabe como fazer sorvete de maria mole em casa! Experimente esta receita e deleite-se com as memórias que essa sobremesa traz consigo. Divirta-se na culinária!