Receita de Sopa Sertaneja

A sopa sertaneja é uma deliciosa receita típica da cultura nordestina do Brasil. Esta sopa tradicional é simples de ser feita e repleta de ingredientes regionais, como carne seca, carneiro, couve e cebola.

Para quem busca receitas sertanejas, a sopa sertaneja é uma ótima escolha. Aqui está um passo-a-passo simples para você preparar essa delícia:

Ingredientes:

• Carne seca cortada em pedacinhos pequenos.
• Carneiro cozido e desossado.
• Couve molhada.
• Cebola picada.
• Farofa para finalização (opcional).

Método de Preparo:

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
2. Incorpore a carne seca e o carneiro ao refogado. Cozinhe por alguns minutos até os ingredientes estarem bem temperados.
3. Adicione cerca de 6 xícaras de água ou caldo de carne para formar uma sopa líquida.
4. Deixe a mistura ferver e, em seguida, adicione a couve cortada.
5. Colete a sopa até que os ingredientes estejam cozidos.
6. Sirva com farofa se desejar um toque final.

A sopa sertaneja é uma delícia para os sábados à tarde com família e amigos. Experimente essa receita simples e saudável que tem a cara da cultura nordestina do Brasil!