Receita de Sopa Light de Chuchu com Frango

Descubra como preparar uma saborosa sopa light de chuchu com frango, ideal para quem busca opções mais saudáveis! Esta receita é perfeita para dias quentes e oferece uma alternativa leve e nutritiva.

Ingredientes

• 1 kg de frango desossado
• 400g de chuchu cortado em pedaços médios
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino ao gosto
• 3 xícaras de água

Dicas: A sopa light é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na dieta, além de ser um prato leve e nutritivo.

Modo de Preparo

1. Corte o frango em pedaços menores para facilitar a cozinha.
2. Ferva uma panela com água, acrescente o frango e deixe ferver por 15 minutos.
3. Adicione os chuchus na panela e continue cozinhando até que ambos estejam macios (cerca de mais 10 minutos).
4. Mesmo que a receita seja light, não esqueça o sal e a pimenta para dar aquele toque especial.
5. Pronto! Sua sopa de chuchu com frango está pronta para ser servida.

Experimente esta receita e aproveite todos os benefícios do chuchu, que é rico em fibras e baixo em calorias.