Receita de Filé de Peixe com Purê de Batatas Gratinado

Está procurando uma receita deliciosa e simples? Experimente o Filé de Peixe com Purê de Batatas Gratinado. Um prato perfeito para dias úmidos ou ensopados. Vamos te mostrar como preparar este prato que é uma verdadeira delícia.

Ingredientes Necessários

• Filé de peixe (300g)
• Batatas médias (4 unidades)
• Almôndegas de carne (opcional, 150g)
• Azeite ou óleo para frutar
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• Cogumelos secos (para o purê, 2 colheres sopa)
• Zatar ou outra mistura de ervas

Método de Preparação

Primeiramente, lave as batatas e corte-as em pedaços médios. Em seguida, coloque-as em uma panela com água até cobri-las, acrescente o sal e leve ao fogo para ferver.

Enquanto isso, prepare o purê: retire as batatas da água, esprema-as ou passe-as por um pano limpo. Misture os cogumelos secos com uma pitada de zatar ou sua mistura de ervas preferida e adicione à batata para formar o purê.

Em seguida, frite o filé de peixe no azeite quente. Não esqueça de salpimentá-lo antes. Cozinhe até que tenha um lado dourado e crocante.

Sirva o filé de peixe com o purê de batatas gratinado, decorado com almôndegas de carne se quiser incrementar. Servido com uma salada ou vegetais crus, completará a perfeição deste prato.

Conclusão

Você agora tem as instruções detalhadas para preparar o Filé de Peixe com Purê de Batatas Gratinado. Um prato que é muito apreciado e fácil de fazer. Adicione este prato a sua cozinha para dias úmidos ou ensopados.