Receita de Sopa de Mandioca com Legumes

Está procurando uma receita deliciosa e nutritiva? Saiba como preparar sopa de mandioca com legumes, um prato tradicional brasileiro que é uma verdadeira explosão de sabores e cores.

Ingredientes principais

• Mandioca
• Legumes variados (cenoura, beterraba, couve-flor)
• Folhas verdes (alface ou espinafre)
• Pimenta-do-reino
• Azeite de dendê ou óleo

Passos para preparar sopa de mandioca com legumes

1. Corte a mandioca em pedaços e cozinhe na água fervente até ficar macia.
2. No mesmo caldo, adicione os legumes e deixe cozinhar por 10 minutos.
3. Adicione folhas verdes e deixe ferver mais alguns minutos.
4. Misture o azeite de dendê ou óleo para dar um toque especial à sopa.
5. Sale, acrescente pimenta-do-reino ao gosto e sirva morninho com pão de queijo.

Experimente essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com uma deliciosa sopa de mandioca com legumes. É simples, saudável e muito gostosa!