Receita de Sopa de Lentilha da D.Wilma

Você está à procura de uma receita deliciosa e saudável? Experimente a sopa de lentilha da D.Wilma, perfeita para dias frios! Esta sopa não só é recheada de nutrientes como também é muito fácil de preparar. Vamos às ingredientes essenciais:

• Lentilhas: 1 xícara
• Cebola: 1 unidade
• Pimentão verde: 1/2 unidade
• Furado de tomate: 1 unidade
• Carne seca: 50 gramas (opcional)
• Cebola roxa: 1 dente
• Pimenta-do-reino: a gosto
• Sal e pimenta ao gosto

A sopa de lentilha da D.Wilma é muito versátil, permitindo que você ajuste os ingredientes conforme sua preferência. É ótima para aquecer o corpo no inverno! Para começar:

1. Ferva a água e adicione as lentilhas. Deixe ferver por cerca de 25 minutos ou até elas se abrirem.
2. Doure a cebola, pimentão verde, furado de tomate e carne seca (se estiver usando). Adicione isso ao cozido das lentilhas junto com o caldo de carne seca.
3. Adicione os outros ingredientes, sal e pimenta. Deixe cozinhar por mais 15 minutos.

Dica: Esta sopa é ideal para compartilhar em dias de muitas pessoas, já que serve uma família inteira ou pode ser preparada em grandes quantidades. Experimente e deixe sua mesa com essa receita!