Receita de Sopa de Creme de Abóbora

Saiba como preparar uma deliciosa sopa de creme de abóbora, perfeita para dias frios. Esta receita é simples e nutritiva!

Ingredientes:

• 2 abóboras médias
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cucharada (chá) de açúcar
• 1 pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Leite integral, conforme necessário
• Temperos à sua preferência

Modo de Preparo:

1. Lave as abóboras e corte-as em pedaços menores.
2. Ferva a água e adicione os pedaços de abóbora. Cozinhe até que elas fiquem macias.
3. Esprema o purê da abóbora e reserve-o.
4. Incorpore a manteiga, o açúcar, a pimenta-do-reino e sal ao purê. Misture bem.
5. Adicione leite conforme necessário até obter uma consistência de creme.
6. Tempere à sua preferência com ervas ou temperos desejados.
7. Serve a sopa morna e aproveite!

Dica: Adicione também um toque extra de gengibre ralado para aumentar o sabor da sopa de creme de abóbora.