Receita de Sopa Cremosa de Queijo: Delícia para Todos

Sopa cremosa de queijo é uma deliciosa receita que você pode preparar facilmente em casa. Ideal para dias frios, essa sopa é repleta de sabor e textura suculenta.

Ingredientes:

• Meio quilo de queijo coalho
• Oito xícaras de leite
• Dois dentes de alho, espremidos
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Ferva o leite em uma panela e, assim que ferver, adicione o alho.
2. Reduza o fogo para baixo e deixe ferver por 10 minutos.
3. Adicione o queijo coalho aos poucos, mexendo constantemente até formar uma mistura cremosa.
4. Coloque sal e pimenta-do-reino ao gosto.
5. Transfira a sopa para um tigela ou bowl e sirva imediatamente.

Dica: Experimente adicionar creme de leite em pó na receita para uma textura ainda mais cremosa.