Salada de Berinjela com Maçã: Uma Delícia para Seus Pratos

Descubra a receita perfeita para Salada de Berinjela com Maçã. Esta salada é uma ótima opção saudável e refrescante. Ideal para quem busca pratos leves, esta combinação cria um sabor único que vai conquistar toda a sua família!

Ingredientes

• Berinjelas: 3 unid.
• Maçãs: 1 unid. (sorteira)
• Cebola: 1 unid. picada
• Vinho tinto: 2 colheres (sopa)
• Sal a gosto

Modo de Preparo

Para começar, lave bem as berinjelas e corte-as em fatias finas. Em seguida, deixe-los descansar com sal por aproximadamente 30 minutos. Após esse tempo, escorra as berinjelas, pressionando-as levemente para tirar o excesso de líquido.

Em uma tigela grande, misture as berinjelas secas, a cebola picada e as maçãs peladas e cortadas em cubos. Em seguida, acrescente vinho tinto até que as verduras estejam cobertas.

Sirva imediatamente ou deixe repousar por alguns minutos para que os sabores combinem perfeitamente antes de servir!

Conclusão

2. A salada de berinjela com maçã é uma ótima escolha se você gosta de pratos saudáveis.
3. Mesclando sabores e texturas, essa receita traz um almoço leve e saboroso para dias quentes.
4. A combinação de berinjela com maçã é perfeita para quem deseja uma opção deliciosa sem abrir mão da qualidade.