Salada de Berinjela ao Molho Shoyu: Uma Delícia Saudável

Escolha perfeita para dias quentes e gostosa para o almoço ou jantar!

A salada de berinjela ao molho shoyu é uma receita fácil, rápida e saborosa que você pode preparar em poucos minutos. Esta combinação de ingredientes proporciona um prato leve e nutritivo.

Ingredientes

• 2 berinjelas médias cortadas em cubos
• Molho shoyu à gosto
• Pimenta-do-reino branca
• Sal a gosto
• Cebola roxa picada
• Tempero a seu gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave as berinjelas bem e corte-as em cubos.
2. Ferva uma pequena quantidade dágua com o sal. Cozinhe rapidamente os cubos de berinjela até ficarem macios, mas não cheguem a derreter.
3. Enquanto isso prepara o molho shoyu e outras temperações à sua escolha.
4. Junte as berinjelas ao molho esfriado e misture bem.
5. Serve frio, com cebola roxa picada e pimenta-do-reino a gosto.

Experimente esta receita para surpreender você e seus familiares com uma nova delícia!