Receita de Salada com Molho de Pêssego

Preparamos uma deliciosa Salada com Molho de Pêssego, perfeita para dias quentes e repletas de sabores. Este prato é fácil de fazer e tem ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes:

• 1 pêssegueira (sem a casca)
• 50 ml de suco de limão
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Sal a gosto
• 1 lata de 400g de atum em água
• 3 tomates pequenos, cortados em pedaços
• 1 pepino picado
• 1 cebola roxa, picada
• Uma pitada de orégano

Método:

Passo 1: Em uma panela pequena, misture o suco de limão, a pêssegueira sem casca, açúcar e sal. Deixe ferver por alguns minutos até que o açúcar se dissolva.

Passo 2: Reserve a mistura para esfriar um pouco. Em uma tigela grande, junte o atum, tomate, pepino e cebola roxa.

Passo 3: Quando a mistura do molho estiver fria, misture com os outros ingredientes. Adicione orégano para temperar e misture bem antes de servir.

Dica:

1. Você pode variar o molho adicioando picada de pimenta se desejar mais picância.
2. Adicione um pouco de alface ou outra verdura se desejar uma salada mais leve e equilibrada.

A Salada com Molho de Pêssego é perfeita como refeição leve, lanche ou acompanhamento para carnes grelhadas. Pratique a receita agora mesmo e surpreenda seus familiares e amigos!