Receita de Ro Sophisticado

O ro sophisticado é um prato perfeito para aqueles que buscam algo especial e refinado na culinária brasileira. Este guia de receita vai te ensinar a preparar esse delicioso prato com facilidade.

Ingredientes Necessários

• Pernil ou filé-mignon de porco
• Açúcar
• Salsa desfiada
• Bergamote (opcional)
• Cebola roxa
• Manjericão
• Mirtilo
• Limonito
• Selinho

Passo a Passo

A preparação do ro sophisticado começa com o preparo da marinada: Misture açúcar, salsa desfiada, cebola roxa, manjericão, bergamote picado (se preferir), limonito e selinho. Depois, introduza o pernil ou filé-mignon na marinada por algumas horas no refrigerador.

Quando for assar: Ferva um pouco de água com sal e adicione o ro sophisticado. Cozinhe a ponto de cru (para que não cozinhe todo o recheio), retire, reserve a água. Em seguida, passe o prato por uma vasilha com o restante da marinada e asse em forno preaquecido a 200°C durante cerca de 35 minutos.

Recomendações

Para um toque especial: Adicione manteiga ou creme de leite à água da cozinheira antes de adicionar o ro sophisticado. Isso ajuda a dar um toque cremoso e mais sofisticado ao prato.

Servindo

Aproveite seu ro sophisticado: Serva-o com arroz branco ou um acompanhamento de sua preferência, como batata doce assada. Não se esqueça da pitada de sal para finalizar. Este prato é ideal para uma refeição especial.