Risoto Mágico de Abobrinha Italiana

Descubra como preparar o delicioso Risoto Mágico de Abobrinha Italiana, perfeito para dias quentes! Esta receita traz uma combinação incrível de ingredientes que criam um prato leve e saboroso.

Ingredientes essenciais para este risoto incluem abobrinha italiana, arroz arborio, creme de leite, manteiga, alho, azeite, ervas frescas (como orégano ou manjericão) e parmesão.

Para começar, corte a abobrinha em cubos pequenos e refogue com um pouco de azeite até dourar. Em seguida, adicione o arroz e dê uma virada rápida para envolver os grãos com o azeite. Acrescente água gradualmente, enquanto mexe constantemente.

O segredo do sucesso deste risoto é a mistura perfeita entre creme de leite, manteiga e alho. Deixe cozinhar até que o arroz absorva todo o líquido, mas ainda tenha consistência úmida. Finalize com parmesão ralado e uma generosa pitada de ervas.

• Ingrédientes: abobrinha italiana, arroz arborio, creme de leite, manteiga, alho, azeite, orégano, manjericão e parmesão.
• Metodologia: refogue, adicione, mexa constantemente até absorver líquido.