Receita de Risoto de Calabresa Fresca e Alho-Poró

Cooking delicious risotto with fresh calabresa and a touch of alho-poró is an easy task that can be enjoyed by the whole family. This recipe highlights authentic Brazilian flavors combined with Italian cooking techniques, bringing a unique taste to your table.

Ingredientes:

• Calabresa fresca
• Alho-poró
• Casu Marzu (opcional)
• Risoto
• Açúcar
• Molho de tomate
• Vinho branco seco
• Sal e pimenta-do-reino
• Manjericão

Para preparar o risotto, comece cozinhando a calabresa fresca com alho-poró em uma panela de fundo grosso. Adicione o casu marzu se desejar, e cozinhe até que as peças estejam suaves. Em outra tigela, aqueça o risoto com açúcar, molho de tomate, vinho branco seco, sal, pimenta-do-reino, e manjericão.

Modo de Preparo:

1. Prepare a calabresa fresca e alho-poró em uma panela de fundo grosso. Adicione o casu marzu se preferir.
2. Coloque o risoto na tigela com os outros ingredientes e misture bem.
3. Deixe cozinhar até que todos os ingredientes estejam suaves e combinados perfeitamente.

Com esta receita de risotto, você pode experimentar o sabor único da calabresa fresca e alho-poró em cada colherada. Prepare já e desfrute dessa delícia com seus entes queridos!