Receita Perfeita: Croquete de Batata-Doce

Croquete de batata-doce é um prato delicioso e simples de preparar que você pode fazer em casa com ingredientes fáceis de encontrar. Este prato tradicional da culinária brasileira é uma ótima opção para fins especiais ou refeições rápidas.

Ingredientes

• 3 batatas-doce médias, descascadas e picadas
• 1 dente de alho, espremido
• 2 ovos
• Maisena ou pão ralado
• Alecrim (opcional)
• Farinha de trigo para fritura

Modo de Preparo

1. Ferva as batatas-doce descascadas e corte-as em pedaços. Cozinhe até que estejam macias.
2. Aqueça uma frigideira com óleo suficiente para fritura.
3. Adicione o alho, os ovos, e a maisena ou pão ralado à batata-doce espremida. Misture bem até formar um creme homogêneo.
4. Divida a massa em pequenos pedaços e role-os em farinha de trigo para envolver completamente.
5. Frite os croquetes na frigideira quente até que estejam dourados por fora.

Croquete de batata-doce é uma iguaria que você vai adorar preparar e comer. Experimente essa receita caseira para surpreender seus amigos e familiares!