Receita de Riso com Frango Cremoso

O riso com frango cremoso é uma deliciosa receita perfeita para dias úmidos do inverno. Se você gosta de pratos leves, mas repletos de sabor, essa receita vai te encantar!

Ingredientes:

• 200g de riso
• 1 kg de frango
• 500ml de caldo de galinha
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Manteiga
• 2 cucharadas de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Começando pela preparação do riso, coloque-o a ferver em água fervente com sal e cozinhe até que esteja al dente. Reserve. Em seguida, corte o frango em pedaços pequenos e refogue no fundo de manteiga derretida.

Mesclando o caldo de galinha, os dentes de alho e temperos na panela, deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos até formar uma massa cremosa.

Quando o riso estiver pronto, misture-o com a massa do frango e sirva quente. Acompanhado de um bom pão francês, essa receita é perfeita para os dias mais frios!

Dica:

Para dar ainda mais sabor ao prato, você pode adicionar uma pitada de cebola roxa ou couve-flor cozida.