Purê de Abóbora com Calabresa: Uma Deliciosa Receita para todos

O purê de abóbora com calabresa é perfeito para dias de frio e gostoso acompanhamento de uma refeição. A combinação de textura e sabor cria um prato simples, mas deliciosamente especial.

Ingredientes principais

• Abóbora - 1 unidade
• Manteiga - 50g
• Cebola - 1 unidade
• Calabresa - 200g
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

Preparo do Purê de Abóbora:

1. Lave e corte a abóbora em pedaços médios. Cozinhe-a em água até ficar macia.
2. Esprema o purê da abóbora em uma panela com a manteiga derretida, cebola refogada e sal. Misture bem até obter consistência desejada.

Preparo da Calabresa:

3. Ferva os pedaços de calabresa por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem macios. Retire a casca, se houver.
4. Corte em fatias finas e refogue com um pouco de manteiga.

Combinação Final: Misture o purê de abóbora e a calabresa, adicione pimenta-do-reino ao gosto. Serva imediatamente para uma refeição quentinha e saborosa!

Dicas Adicionais

• Você pode misturar um pouco de queijo ralado na calabresa antes do refogado.
• Adicione folhas frescas de manjericão ou orégãos para finalizar o prato com mais sabor.

Aproveite esta receita caseira e simples, perfeita para qualquer ocasião! Experimente já!