Receita de Pudim de Pão Amassadinho

O pudim de pão amassadinho é uma delícia tradicional brasileira que você pode preparar com ingredientes simples e seguir as dicas para chegar no resultado perfeito. Confira esta receita!

Ingredientes:

• Pães
• Manteiga
• Ovo
• Cacau em pó (opcional)
• Açúcar
• Leite

Para começar, selecione pães de boa textura e preferencialmente amassados. Isso vai dar um toque especial ao pudim.

Método:

1. Faça o corte dos pães em pedacinhos pequenos.
2. Amasse os pães com a mão ou uma espátula até eles se tornarem finos e homogêneos.
3. Aqueça a manteiga em uma panela, adicione o açúcar para derretê-lo e misture os pedacinhos de pão amassado.
4. Despeje esse preparo em um molde untado com manteiga. Se desejar, coloque uma camada de cacau em pó no pudim antes de assar.
5. Adicione leite e ovo ao misturado, mexendo bem para que todos os ingredientes estejam combinados.
6. Ajuste a quantidade de açúcar conforme sua preferência. Se quiser um pudim mais leve, pode reduzir um pouco do açúcar.
7. Assar em uma bancada pré-aquecida por cerca de 30 minutos ou até que o centro do pudim esteja firme ao toque.

Dica: Certifique-se de que a massa esteja bem combinada para garantir um pudim homogêneo. Assim, você terá uma textura perfeita e sabor impecável.

Serviço:

Este pudim pode ser servido quente ou frio. É perfeito como sobremesa leve em uma reunião familiar.